Oltre la GDO: il Category Management nei canali Horeca e Specialty

• Contestualizzare il Category Management nell’Horeca e negli Specialty.
• Saper leggere i bisogni del consumatore e le occasioni di consumo nel fuori casa.
• Identificare le leve di valore: assortimento, visibilità, storytelling, formazione del personale e collaborazione industria–cliente.
• Fornire strumenti operativi per analizzare la categoria in contesti a basso dato strutturato ad alto contenuto esperienziale.
• Stimolare partnership e co-design di categoria, basati su insight del consumatore e del canale.
• Mostrare casi pratici o modelli di successo (es. come costruire una categoria “esperienziale” che valorizzi l’insegna e aumenti la rotazione dell’offerta).

Ideale per chi lavora nei canali Horeca e Specialty e vuole trasformare i propri punti vendita in categorie che ispirano, coinvolgono e fidelizzano e per chi lavora con questi retailer.

Antonella Altavilla
owner di ADF consulting

• Aziende utenti GS1 Italy, aderenti a ECR, associate a IBC e ADM, clienti GS1 Italy Servizi srl, Solution partner accreditati, aziende appartenenti a gruppi della Distribuzione Organizzata associati: GRATUITO
• Soggetti diversi, che non hanno diritto alla gratuità:  80,00 € + IVA 22,0%