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Lo rileva l’Osservatorio Immagino, che ha mappato le declinazioni del sovranismo alimentare presenti sulle etichette dei prodotti e ne ha misurato le vendite.

È nata con il codice a barre ed è poi diventata agente del futuro delle aziende italiane.

In questo percorso di crescita, tra sostenibilità, digitalizzazione, tracciabilità e logistica collaborativa, GS1 Italy ha sviluppato diversi tool e tante soluzioni utili a piccole e grandi imprese.

Il progetto in ambito ECR Italia arriva al suo secondo step e fornisce alle imprese un set di dati standard (con video tutorial) per misurare e condividere consumi ed emissioni con i partner della filiera.
Uno strumento utile per evitare doppi conteggi e prendere decisioni consapevoli mirate a ridurre l’impatto climatico.

Ma la ricerca di convenienza non è uguale per tutti: l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy analizza come l’attenzione al prezzo impatta su domanda e offerta.
 

Il nuovo Osservatorio Immagino di GS1 Italy individua e racconta quelli che continuano a crescere.

La ricerca di convenienza guida la spesa degli italiani. Ma non sempre e comunque: ci sono prodotti con caratteristiche tali da renderli ineliminabili. E gli impatti variano nei differenti fenomeni di consumo e tra le fasce di prezzo. 
L’analisi più ampia e approfondita di come si muove la spesa domestica in Italia nella tredicesima edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy.