La sfida della complessità: il largo consumo confezionato tra eredità e nuovi assetti 2023
Le dinamiche sociali, economiche, politiche e climatiche degli ultimi anni, analizzate in precedenza nell’ambito dell’iniziativa ECR Italia sul tema dell’Optimal shelf availability, hanno messo in evidenza come la volatilità dei mercati, l’incertezza e l’ambiguità hanno scosso il mercato del largo consumo.
Il consumatore, attore chiave in continua evoluzione, ha inoltre dimostrato la sua grande capacità di adattamento alle contingenze e ai cambiamenti, il che ha spinto il mondo dell’industria e della distribuzione a fronteggiare questa complessità per rispondere al meglio alle sue esigenze, generando di conseguenza una maggiore efficienza a scaffale nel 2023.
Durante il webinar, GS1 Italy ha analizzato, in collaborazione con Circana (nuova denominazione di IRI) i fenomeni di maggior interesse e gli aspetti cruciali per il futuro:
- Il contesto di mercato tra eredità passate e nuovi assetti competitivi.
- Concorrenza di canale alle prese con l’inflazione.
- L’utilizzo della leva promozionale.
- Il cambiamento dei consumi tra breve e lungo periodo.
- Effetti sulle dinamiche di out of stock.
Speaker
- Emanuela La Rocca - retail director, Circana
- Carolina Gomez - ECR project manager, GS1 Italy