Tracciabilità dei prodotti alimentari e del loro packaging
Come garantire la tracciabilità e la rintracciabilità dei prodotti alimentari e del loro packaging con il sistema di identificazione GS1.
Devi fare tracciabilità rintracciabilità dei tuoi prodotti alimentari o del loro packaging per rispondere a una normativa nazionale o internazionale? Devi rispondere a un regolamento specifico o a un cliente con cui fai business che ti chiede di utilizzare gli standard GS1?
La tracciabilità dei prodotti alimentari e il loro packaging ti serve per:
- Risparmiare tempo.
- Ridurre i costi.
- Migliorare l’accuratezza della trasmissione delle informazioni per la filiera a valle, che va dalla produzione alla distribuzione dell’alimento.
Consulta la nostra documentazione
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Piattaforma condivisa per la rintracciabilità dei prodotti alimentari
La procedura condivisa da industria e distribuzione per un sistema di tracciabilità dei prodotti alimentari che risponde alle prescrizioni del Regolamento (CE) n°178/2002.
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Documento integrativo alla piattaforma condivisa per la rintracciabilità dei prodotti alimentari
Gli approfondimenti sulla piattaforma condivisa per la rintracciabilità dei prodotti alimentari, gli aspetti operativi per gli operatori del settore sulle tematiche ritenute più critiche.
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Documento condiviso per gli alimenti di origine animale
Il processo operativo sviluppato congiuntamente da Industria e Distribuzione per un sistema di tracciabilità dell’alimento di origine animale. La risposta alle esigenze di comparto e ai requisiti espressi dal Regolamento (UE) n° 931/2011.
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Piattaforma condivisa per la rintracciabilità del packaging e dei materiali per imballaggio dei prodotti alimentari
Un sistema condiviso di requisiti tecnici per tracciare i flussi di prodotto negli scambi tra operatori e tracciare uno specifico lotto di prodotto lungo la filiera. Per garantire le condizioni per un pronto e puntuale prelievo dal mercato del prodotto non conforme e un’adeguata e rapida informativa alle autorità di controllo.
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Piattaforma condivisa per la rintracciabilità degli oggetti destinati al contatto con gli alimenti
Un sistema condiviso di requisiti tecnici per tracciare i flussi di prodotto negli scambi tra operatori e tracciare uno specifico lotto di prodotto lungo la filiera. Per garantire le condizioni per un pronto e puntuale prelievo dal mercato del prodotto non conforme e un’adeguata e rapida informativa alle autorità di controllo.
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