L'Osservatorio Immagino

Le etichette dei prodotti raccontano i consumi degli italiani

L'Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy ti racconta i consumi degli italiani in un modo nuovo.

Monitora i fenomeni di consumo nel nostro paese mettendo in rapporto le informazioni delle etichette dei prodotti già digitalizzati da Immagino e i dati di Nielsen di venduto, consumo e uso dei media.

Lo fa ogni sei mesi su carta o in digitale.

Leggendolo scopri:

  • Come cambiano i comportamenti dei consumatori.
  • Quali sono le tendenze di consumo e di offerta dell’alimentare, del cura persona e del cura casa.
  • Come soddisfare al meglio i consumatori. 

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È tutta una questione di etichetta. Anche nella spesa

La settima edizione dell'Osservatorio Immagino incrocia le informazioni riportate sulle etichette dei 112 mila prodotti di largo consumo digitalizzati a dicembre 2019 dal servizio Immagino di GS1 Italy (oltre 100 variabili tra ingredienti, tabelle nutrizionali, loghi e certificazioni, claim e indicazioni di consumo) con le rilevazioni Nielsen su venduto, consumo e fruizione dei media.

I temi della settima edizione

Fenomeni: i consumi degli italiani raccontati dalle etichette dei prodotti.

  • Il metaprodotto: la misura nutrizionale della spesa media italiana.
  • L'italianità: il “made in Italy”, le Dop e le regioni in etichetta.
  • Il free from: il trend dei claim consolidati e di quelli emergenti.
  • Il rich-in: i cibi ricchi o arricchiti e i fenomeni di mercato.
  • Le intolleranze: la dinamica del “senza glutine” e del “senza lattosio”.
  • Il lifestyle: vegetariano, vegano, biologico, halal e kosher. Il cibo identitario.
  • Loghi e certificazioni: Fairtrade, Ecolabel, Cruelty free. I nuovi valori delle aziende in etichetta.
  • Gli ingredienti benefici: dallo zenzero alla mandorla, i sapori del momento.
  • La texture dei prodotti: le caratteristiche organolettiche evidenziate on pack.
  • Il cura persona: con un approfondimento sui prodotti biologici.
  • Il cura casa green: la sostenibilità sulle etichette dei prodotti per la pulizia.
  • La sostenibilità: l'impegno a favore dell’ambiente è entrato nelle etichette dei prodotti. 

Dossier: l'approfondimento.

  • I fenomeni dal 2016 a oggi: gli andamenti delle variabili analizzate dalla prima edizione a questa ultima.
     

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