Sostenibilità nelle categorie merceologiche del largo consumo
La sostenibilità al centro della relazione industria, distribuzione e consumatore
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Nell’ambito del progetto Sostenibilità nelle categorie, sono stati analizzati i diversi fronti chiave per far diventare la sostenibilità un elemento portante dei processi di relazione di filiera tra cui:
L’importanza dello sviluppo trasversale di competenze, coinvolgendo le funzioni responsabili della sostenibilità in azienda (ad esempio, CSR manager) e funzioni commerciali (trade marketing, category manager, vendite e acquisti, ecc.) queste ultime direttamente impegnate nella costruzione e gestione delle relazioni con gli altri stakeholder di filiera,
l’attivazione di iniziative di collaborazione tra aziende dell’industria e della distribuzione per agire insieme e ridurre l’impatto ambientale della filiera considerando anche i comportamenti e aspettative dei consumatori e degli shopper.
l’impostazione delle leve del retail mix per una gestione del processo di commercializzazione e di relazione con gli shopper improntata ad una maggiore sostenibilità ambientale.
In questo terzo webinar, di una serie di 4 webinar sulla tematica, saranno presentati i principali risultati del progetto utili a supportare le aziende del largo consumo italiano, nel capire dove le tematiche di sostenibilità ambientale si integrano nel processo di Category Management Omnichannel e come le evidenze delle analisi (LCA) possono essere utilizzate all’interno dei piani di categoria per ridurne gli impatti ambientali lungo la filiera.
