Oltre la GDO: il Category Management nei canali Horeca e Specialty

• Contestualizzare il Category Management nell’Horeca e negli Specialty.
• Saper leggere i bisogni del consumatore e le occasioni di consumo nel fuori casa.
• Identificare le leve di valore: assortimento, visibilità, storytelling, formazione del personale e collaborazione industria–cliente.
• Fornire strumenti operativi per analizzare la categoria in contesti a basso dato strutturato ad alto contenuto esperienziale.
• Stimolare partnership e co-design di categoria, basati su insight del consumatore e del canale.
• Mostrare casi pratici o modelli di successo (es. come costruire una categoria “esperienziale” che valorizzi l’insegna e aumenti la rotazione dell’offerta).

Ideale per chi lavora nei canali Horeca e Specialty e vuole trasformare i propri punti vendita in categorie che ispirano, coinvolgono e fidelizzano e per chi lavora con questi retailer.

Antonella Altavilla
owner di ADF consulting

Al termine del corso, se avrai frequentato almeno il 75% della durata della formazione, potrai scaricare direttamente dalla tua dashboard dell'Academy Learning Center, l'attestato di partecipazione.