Pressroom

Il 18,7% dei prodotti alimentari si dichiara “senza” qualcosa: dai grassi agli Ogm, dall’olio di palma ai conservanti. Sono almeno 13 i claim rilevati dall’Osservatorio Immagino sulle etichette di oltre 6.700 prodotti, che in pochi anni sono arrivati a pesare per il 28,4% sul giro d’affari del food in Italia. 

Sarà l’Amministratore Delegato di Carlsberg Italia a guidare per il prossimo triennio “l’associazione del codice a barre”, che cambia nome, diventando ufficialmente GS1 Italy e formalizzando così la sua appartenenza alla community mondiale GS1.

Crisi economiche e digitalizzazione della società hanno avuto un forte impatto sulla società, sulla qualità e quantità dei consumi e sui canali commerciali. Dopo l’era del multichannel, si è affermato il modello omnichannel. E intanto siamo già nella “no-channel era”. L’analisi dell’Osservatorio Non Food di GS1 Italy offre una nuova vista sul decennio che più di ogni altro ha cambiato lo scenario dei consumi in Italia.

Continua - ma rallenta - il trend positivo dei consumi non alimentari monitorati dall’Osservatorio Non Food di GS1 Italy: il 2016 si è chiuso con vendite per 102,5 miliardi di euro, l’1,0% in più rispetto al 2015. Bene tutti i mercati, tranne abbigliamento e calzature, in calo annuo del 2,3%. Al top per crescita giocattoli, edutainment ed elettronica di consumo.

Cresce il richiamo al territorio d’origine sulle etichette dei prodotti alimentari italiani. La regione più citata è il Trentino Alto Adige, segnalata su oltre 500 prodotti venduti in super e ipermercati. Lo rivela il monitoraggio di 41 mila etichette realizzato dall’Osservatorio Immagino.