Dieci anni di logistica nel largo consumo

Il 28 gennaio 2020 abbiamo presentato i risultati della nuova ricerca GS1 Italy sulla “Mappatura dei flussi logistici nel settore del largo consumo in Italia”. 

• Lo studio analizza e misura i flussi logistici e i loro cambiamenti, anche in tema di sostenibilità ambientale, a distanza di 10 anni dalla prima edizione.  

• È condotto in collaborazione con un team di ricerca congiunto del Politecnico di Milano e dell’Università Cattaneo LIUC, attraverso 60 interviste dirette e 1.000 rilevazioni in banchina presso CeDi della GDO.

Le aziende del largo consumo hanno portato la loro esperienza sulla digitalizzazione e sull'automazione della supply chain, sulla collaborazione di filiera e sulla sostenibilità, guardando ai risultati ottenuti grazie alle soluzioni e alle best practice ECR per affrontare le prossime sfide e migliorare ancora.

PROGRAMMA

Sostenibilità, economia circolare e logistica

L’approccio collaborativo

• Bruno Aceto – ceo, GS1 Italy
• Maria Chiara Gadda – deputata della Repubblica Italiana  

I numeri della logistica nel largo consumo

I risultati della nuova edizione della ricerca “Mappatura dei flussi logistici nel settore del largo consumo in Italia” di GS1 Italy.

• Fabrizio Dallari - direttore del Centro sulla logistica e supply chain management, LIUC Università Cattaneo
• Marco Melacini - professore di logistics management e direttore scientifico dell'Osservatorio contract logistics "Gino Marchet", Politecnico di Milano

Le sfide di domani

Come rispondono le aziende.

• Giuseppe Bertini - direttore logistica e supply chain, Coop Italia
• Giuseppe Cigarini - head of logistics Nestlè Food Italy
• Giuseppe Luscia - ECR project manager, GS1 Italy
• Andrea Mantelli - direttore supply chain, Conad
• Stefano Sasso - physical distribution & transportation operation manager, Fater

Le risposte di GS1 Italy

I cantieri aperti in ambito ECR.

• Silvia Scalia – ECR and training director, GS1 Italy