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Cosa ci “portiamo a casa” dal 2018? Lo racconta l'ottava edizione della pubblicazione con cui GS1 Italy offre una sintesi tematica e ragionata dei contenuti apparsi sul suo magazine online. Un tool unico per seguire modifiche strutturali e fenomeni a lungo termine del largo consumo in Italia.

Grazie ai tool sviluppati e messi a disposizione delle imprese, GS1 Italy aiuta le aziende a ottimizzare la loro supply chain, migliorando l’efficienza e riducendo l’impatto sull’ambiente. Un modo concreto per contribuire quotidianamente alla salvaguardia del Pianeta.

Croccante o morbido, vellutato o ruvido, tenero o cremoso, ripieno o farcito: le caratteristiche sensoriali dei prodotti alimentari ora sono indicate in etichetta. Un fenomeno nuovo e in forte crescita, come ha scoperto l’Osservatorio Immagino analizzando le confezioni di oltre 60 mila prodotti venduti in Italia.

Garantito da un’indicazione geografica, presentato come “made in Italy”, fatto con ingredienti nazionali o segnalato come tipico di una regione: ormai un prodotto alimentare su quattro evidenza la sua italianità in etichetta, come emerge dall’analisi su oltre 60 mila prodotti fatta dall’Osservatorio Immagino.