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Lo rivela l’Osservatorio Immagino, che ha analizzato le tabelle nutrizionali di  31 mila alimenti in commercio per scoprire come sono cambiati. Ma anche chi compra i prodotti “integrali” e chi preferisce quelli “ricchi di fibre”.

L’accessibilità delle informazioni dà grandi opportunità ai consumatori ma può farli anche sentire inadeguati e in cerca di nuove figure di riferimento. Per brand e insegne si apre una nuova mission nella comunicazione: informare bene. Questi i temi del nuovo Quaderno di GS1 Italy.

La “ricetta” di questo “metaprodotto” l’ha elaborata l’Osservatorio Immagino, misurando come sono cambiati i profili nutritivi di 31 mila alimenti venduti in Italia e confrontandoli con le raccomandazioni nutrizionali ufficiali.

Assegnare i codici EAN e creare le immagini dei codici a barre ora è più semplice e veloce. Merito di Codifico, il nuovo servizio creato da GS1 Italy per agevolare le aziende, in particolare le PMI. Senza costi aggiuntivi.

Sui pack dei prodotti ci sono oltre 100 informazioni, claim e bollini. Ma quanto incidono sugli acquisti degli italiani? Lo rivela il nuovo Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, che ha analizzato 58 mila prodotti venduti nei supermercati, incrociando le informazioni in etichetta e le vendite, per vedere come i consumatori si informano e scelgono cosa acquistare.