Il processo di riordino ottimo per la filiera del largo consumo

webinar giugno 2020

Tipo evento: Evento ECR

Data: 18 maggio 2018

Ora: 10.30 - 16.00

Luogo: GS1 Italy - via Paleocapa, 7 - 20121 - Milano

 

Il 24 giugno e 25 giugno 2020 si è tenuta la quarta edizione del workshop "Il processo di riordino ottimo di filiera”

Un sistema di riordino che punta esclusivamente alla riduzione dello stock produce distorsioni e diseconomie.

Manager dell’area logistica e commerciale, di aziende di produzione e di distribuzione, hanno lavorato insieme per capire quanto si potrebbe risparmiare con delle unità di carico più efficienti e come fare.

Insieme a Valeria Franchella - ECR project manager GS1 Italy, Fabrizio Dallari - direttore del Centro sulla logistica e supply chain management LIUC Università Cattaneo e Lorenzo Bruno Prataviera - ricercatore postdoc Politecnico di Milano sono stati afforntati molti temi, tra i quali:

  • Il processo order to delivery e i costi di filiera.
  • Il tool ECR di simulazione del riordino ottimo SI.RI.O..
  • I risultati del Laboratorio esperienziale coordinato da ECR Italia per sperimentare sul campo gli effetti di un cambiamento della modalità di riordino.
  • Le 9 fasi da percorrere per ottimizzare il processo di riordino attraverso la collaborazione con i partner di filiera.

Scarica le pubblicazioni trattate durante il workshop

  • Il processo di riordino ottimo per la filiera del largo consumo

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  • Laboratorio per il riordino ottimale di filiera: Vademecum

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  • Laboratorio per il riordino ottimale di filiera: Volantino

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Sede dell'evento: GS1 Italy

Indirizzo: via Paleocapa, 7 20121 Milano MI