Scaffali vuoti e vendite perse: come migliorare?

Misura le rotture di stock con il Barometro OSA di ECR e garantisci la disponibilità dei prodotti a scaffale

Tipo evento: Evento ECR

Data: 09 maggio 2019

Ora: 14.30 - 17.00

Luogo: GS1 Italy - Paleocapa, 7 - 20121 - Milano

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GS1 Italy ti invita a scoprire le evidenze emerse in questi anni e cosa abbiamo imparato dalle analisi del Barometro OSA realizzato da ECR Italia in collaborazione con IRI.

Partecipa al workshop che si terrà il 9 maggio, dalle 14:30 alle 17:00 a Milano presso la sede di GS1 Italy.

Parleremo dell’evoluzione dei fenomeni di out-of-stock e vendite perse nel mercato del largo consumo e di quali opportunità di miglioramento si possono identificare misurando in modo continuativo le rotture di stock a scaffale. 

Ecco i temi del workshop:

Out-of-stock e vendite perse nel medio periodo

  • Dimensioni e trend del fenomeno negli ultimi quattro anni.

Intensità, variazioni, stagionalità e promozionalità.

  • Come le categorie del largo consumo possono essere profilate in funzione dell’out-of-stock e delle vendite perse.

Produttori e distributori: due prospettive a confronto verso un elemento comune.

  • L’out-of-stock impatta in modo diverso per categoria: come trovare un elemento comune di lettura valorizzando le peculiarità.

Il Barometro OSA: uno strumento di misurazione condiviso per gli operatori del largo consumo.

  • La metodologia: i principi fondanti.
  • Reporting e metriche: lo strumento operativo.
  • Esempi di lettura: quale valore per il business.

Il workshop è riservato alle aziende dell’Industria e della Distribuzione, la partecipazione è gratuita previa iscrizione online. Sono disponibili massimo 50 posti.

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