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“Senza olio di palma” bye bye: ora a guidare gli acquisti degli italiani sono l’assenza di zuccheri, la componente proteica, la presenza del bollino Dop e la formulazione vegana.

Lo racconta l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, che individua e misura i trend e i fenomeni in atto nel carrello della spesa degli italiani. E-commerce compreso.

Secondo l’osservatorio di CONAI e GS1 Italy, le informazioni sulla tipologia di imballaggio e sul corretto conferimento in raccolta differenziata, richieste dalla normativa, sono presenti sul 56,4% dei prodotti a scaffale in Italia. Quasi il 47% dei prodotti del grocery ha la codifica identificativa del materiale di composizione. Più basse le percentuali per quanto riguarda la presenza di marchi e informazioni ambientali volontarie, le informazioni aggiuntive per fare bene la raccolta differenziata, le indicazioni per visionare digitalmente le informazioni ambientali e quelle sulla compostabilità dell’imballaggio.

Acquisti più oculati tra canali fisici e online: il carovita e i nuovi valori post-pandemia cambiano l’approccio allo shopping. Ma cosa sale e cosa scende nel carrello della spesa non alimentare? Cosa comprano e a cosa rinunciano gli italiani?

L’analisi esclusiva dell’Osservatorio Non Food di GS1 Italy.

Così gli italiani applicano la sostenibilità nello shopping Non Food. Ma vorrebbero più servizi “green” in negozio.

Il 55,9% dei baby boomer mantiene con cura e ripara i prodotti acquistati, il 46,6% dei millennial riduce la spesa non alimentare e il 43,3% della generazione Z ricorre al mercato del second hand. Tutti sono attenti, a modo loro, alla sostenibilità. Ma i retailer non sempre colgono queste esigenze.

Come evolvono gli acquisti degli italiani nella GDO? Quali sono i nuovi bisogni dei consumatori? Come impattano sullo scenario competitivo e sulle dinamiche di brand nel largo consumo in Italia? E come si sono ripercossi sul livello di servizio a scaffale?

Questi i temi affrontati nel workshop online organizzato da GS1 Italy in ambito ECR e in collaborazione con Circana.